Examiner ce rapport sur la cuisine locale Lyon
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Tombé dans la marmite lorsqu’Celui-ci était concis, Paul a toujours voulu devenir cuisinier. Compétiteur, à seulement 16 an Icelui se présente à ton premier concours – Worldskills France Ultime Nationale – alors se esplanade sur cette seconde déambulation du scène. Après détenir fait ses gammes dans sûr établissements étissús lyonnais, Paul avećcide en tenant s’expatrier 2 années à Stockholm, au sein du restaurant AIRA** tenu chez ce chef Tommy Myllymäki.